Electrolux Professional | SKYLINE PREMIUM S pećnica 6 GN 1/1, električna, bojler AISI 316L, troslojno staklo
€ 12.993,78
Šifra proizvoda: 229787
PNC: 9PDD229787
Model: ECOE61T3A31
Marka: Electrolux Professional
SkyLine PremiumS kombinirana parna pećnica sa zaslonom osjetljivim na dodir, 6 × 1/1 GN, električna, s 3 načina pripreme (automatski, programi recepata, ručni), automatskim čišćenjem, generatorom pare od čelika AISI 316L i vratima s trostrukim staklom.
- Beschrijving
Beschrijving
Electrolux ECOE61T3A31 je pećnica tvrtke Electrolux Professional, za profesionalne kuhinje. Izvedba: SKYLINE PREMIUM S pećnica 6 GN 1/1 – električna – generator pare AISI 316L – 3-slojno staklo. U nastavku pogledajte značajke i usporedite model sa svojim svakodnevnim radnim postupcima.
Electrolux ECOE61T3A31: pećnica za vašu kuhinju
Priprema i kapacitet punjenja
Uskladite pećnicu s jelovnikom i dnevnom proizvodnjom. Uzmite u obzir vrste jela, dimenzije posuda za pečenje i količine koje želite pripremati istodobno. Zatim usporedite dostupne načine pripreme sa svojim radom. Programi recepata i ručno upravljanje pružaju različite mogućnosti. Provjerite koje su rešetke ili pribor uključeni uz izvedbu. Tako ćete odabrati pećnicu koja odgovara organizaciji kuhinje.
Postavljanje i održavanje
Unaprijed provjerite priključke i raspoloživi prostor. Uzmite u obzir pristup vratima i radnu visinu. Provjerite koje funkcije čišćenja model nudi i slijedite upute za održavanje. Punjenje i čišćenje uskladite s rasporedom smjena. U nastavku su navedene posebne funkcije i konstrukcija ove izvedbe.
Usporedite i Electrolux EPRProBT-D pećnica kako biste vidjeli razlike među izvedbama.
Podaci o proizvodu i savjetovanje
Koristite brošuru i tehničke podatke za detaljnu usporedbu. Provjerite i koje su opcije dostupne zasebno. Pri traženju savjeta navedite model i šifru proizvoda. Tako će vam TX24 pomoći odabrati odgovarajuću izvedbu. Želite li uključiti Electrolux ECOE61T3A31 u svoju kuhinju? Prije ugradnje s tvrtkom TX24 razmotrite postavljanje, priključke i potreban dodatni pribor.
Značajke i izvedba
Kombinirana pećnica – zaslon osjetljiv na dodir visoke razlučivosti, višejezični
- Generator pare: Ugrađen, od nehrđajućeg čelika 316L, s preciznom regulacijom vlage pomoću lambda-sonde
- Distribucija zraka: Sustav OptiFlow sa 7 brzina ventilatora za najveću učinkovitost
- Čišćenje: Automatski sustav samočišćenja SkyClean s ugrađenim uklanjanjem kamenca iz generatora pare. 4 automatska ciklusa (kratki, srednji, intenzivni, ispiranje) i ekološke funkcije za uštedu energije, vode, deterdženta i sredstva za ispiranje
- Načini pripreme:
- Automatski: 9 skupina namirnica s više od 100 unaprijed postavljenih varijanti
- Programi: Pohrana do 1000 recepata, organiziranih u 16 kategorija
- Ručno: Ciklusi pripreme na pari, kombiniranog kuhanja i konvekcije
- Posebni ciklusi: Regeneracija, kuhanje na niskoj temperaturi, dizanje tijesta, EcoDelta, sous-vide, statičko kombinirano kuhanje, pasterizacija tjestenine, dehidracija, Food Safe Control i Advanced Food Safe Control
- Posebne funkcije: Kuhanje s funkcijom MultiTimer, Plan-n-Save za smanjenje operativnih troškova, Make-it-Mine za prilagodbu sučelja, SkyHub za prilagodbu početne stranice, kalendar MyPlanner, povezivanje SkyDuo s uređajem SkyLine ChillerS, automatski rezervni način rada za sprječavanje zastoja
- USB priključak: Za preuzimanje HACCP podataka, programa i postavki
- Povezivost: Pristup u stvarnom vremenu, daljinska ažuriranja softvera te upravljanje HACCP podacima, receptima i energijom (opcionalno)
- Kontrola temperature: Višesenzorska sonda za mjerenje temperature u jezgri sa 6 mjernih točaka
- Vrata: Trostruko staklo s dvostrukim LED osvjetljenjem
- Konstrukcija: U cijelosti od nehrđajućeg čelika
- Isporučuje se s: 1 nosač pladnjeva 1/1 GN, razmak 67 mm
